Dit recept kan eigenlijk altijd, maar in najaar en de winter is het net wat lekkerder dan anders. Of nouja, ik maak het zelf in deze periode. Ik kreeg meteen weer zin om het te maken en ik dacht: ik kan dit mijn volgers natuurlijk …
Tahu Ketoprak is een van mijn Indonesische lievelings gerechten. Het is snel, het is gezond en bovenal is het hartstikke lekker! Wij eten het zeker elke twee weken wel een keer, bijvoorbeeld op vega maandag. Ben jij benieuwd hoe je deze overheerlijke, lauwwarme Indonesische salade …
Toen ik vorig jaar afstudeerde, gaf ik een receptie bij Bellami’s – Bar à manger. De ambiance van Bellami’s is geweldig, alsof je een Franse bistro binnenstapt, zónder de toeristische kitscherigheid. Het eten is erg goed, de bediening is in Groningen vrijwel onovertroffen en de …
Het simpelste gerecht dat ik ken en af en toe maak is kip kerrie. Dan bedoel ik niet de Hindoestaanse kip kerrie die ik gebruik om Surinaamse broodjes te maken, maar echt basic kip kerrie met rijst. Het is het ultieme studentenrecept: lekker, vettig en …
Aan het begin van de health hype vond ik dat allemaal best wel interessant. Ik ging groene smoothies, spirulina, citroensap drinken en matcha latte’s (heel erg vies) drinken. Ik stopte bananen in de vriezer om als ‘ijs’ te verwerken. Ik kocht chiazaad en kokosolie en …
Ik hou eigenlijk niet erg van hotdogs. Totdat ik een jaar of drie geleden op Noorderzon superlekkere chili cheese dogs probeerde. Toen was ik verkocht. Na eindeloos uitproberen heb ik uiteindelijk het recept geperfectioneerd. Nu hebben we het recept voor de perfecte chili cheese dogs! …
Aangezien de zomer ons nog niet helemaal in de steek heeft gelaten en we mogen genieten van een welverdiende bohemian summer, zo eind september, leek het me fijn om hier een passend recept bij te maken. Warm, nazomers weer vraagt wat mij betreft om maar …
Toen trouwe volger en dierbare vriend H. mij vroeg wat voor rode wijn hij nou eigenlijk moest kopen, ontdekten we samen dat dit een onderwerp is dat een artikel verdient. Hij wil graag iets wat hij lekker vindt, zoals wij allemaal, maar weet simpelweg niet …
In de coronatijd was het voor ons vrijwel onmogelijk om mijn schoonouders te ontmoeten. Nu het allemaal weer wat beter gaat en Rubens ouders het aandurfden, besloten we uitgebreid te gaan lunchen bij de Prinsenhof in Groningen! In Nederland hebben we eigenlijk geen lunchcultuur zoals …
Nu iedereen weer terug is van vakantie, de dagen korter worden en de Mediterranée oranje kleurt van de corona adviezen, is het voor mij ook tijd om er even tussen uit te gaan. Ik ga op reis naar de Bourgogne om inspiratie op te doen …