Seafood

  • Aziatische superfoodsalade van warm gerookte zalm, quinoa en avocado

    In het najaar eten we een stuk minder salades ...

  • Brandade met makreel, gekonfijte citroen en tomatenrelish (bonus: brandade kroketjes)

    Brandade is een gerecht dat de laatste tijd ...

  • Garnalencocktail – Retro geluk in een glas

    Pasen staat alweer voor de deur en al kunnen ...

  • Homemade kibbeling met remouladesaus – Een ode aan Christa

    Omdat ik deze week tot 'frituurweek' heb ...

  • KERST – Kerstmenu: Gravad Lax (voorgerecht)

    Kook deze kerst mee met Madame Sjalot! Er ...

  • KERST – Zeeduivel medaillons met romige appelsaus, zuurkool, serranoham en zeekraal

    Toen ik in mijn tweede studiejaar zat, deed ...