Tag: soep

KERST – Soep van gerookte rode biet met mierikswortelroom (tussengerecht)

KERST – Soep van gerookte rode biet met mierikswortelroom (tussengerecht)

Madame Sjalot kookt deze kerst een 5-gangendiner en jij kunt meekoken! Vandaag staat soep van rode biet met mierikswortelroom, het eerste tussengerecht op het menu. Deze soep is eenvoudig voor te bereiden, verrassend, eenvoudig te bereiden en past uitstekend bij de rest van het menu! 

Salmorejo Cordobés: ijskoude, Spaanse tomatensoep (lekkerder dan gazpacho!)

Salmorejo Cordobés: ijskoude, Spaanse tomatensoep (lekkerder dan gazpacho!)

Aangezien de zomer ons nog niet helemaal in de steek heeft gelaten en we mogen genieten van een welverdiende bohemian summer, zo eind september, leek het me fijn om hier een passend recept bij te maken. Warm, nazomers weer vraagt wat mij betreft om maar