Tag: eggs benedict

Lunchen bij De Prinsenhof Groningen
september 8, 2020

Lunchen bij De Prinsenhof Groningen

In de coronatijd was het voor ons vrijwel onmogelijk om mijn schoonouders te ontmoeten. Nu het allemaal weer wat beter gaat en Rubens ouders het aandurfden, besloten we uitgebreid te gaan lunchen bij de Prinsenhof in Groningen! In Nederland hebben we eigenlijk geen lunchcultuur zoals …

Culinair op reis, Restaurants, Reviews
-
door Madame Sjalot
-
1 reactie
Eggs Benedict: het beste ontbijt ooit!
september 4, 2020

Eggs Benedict: het beste ontbijt ooit!

Eggs Benedict, ook wel l’Oeuf Benedictine genoemd, is mijn alltime favoriete ontbijt of brunchgerecht. Er is gewoon iets aan de combinatie van de lopende, gepocheerde eieren met het vette, knapperige briochebroodje en fluweelzachte, schuimende hollandaisesaus wat het simpelweg goddelijk maakt. Het is ook de ideale …

Achtergrond, Comfortfood, Europa, Food history, Klassiekers, Lunch, Ontbijt, Recepten, Slow food, Verenigde Staten, Midden-Amerika en Zuid-Amerika
-
door Madame Sjalot
-
7 reacties