Vega carpaccio van rode- en gouden biet met geitenkaas en geroosterde hazelnoten

Vega carpaccio van rode- en gouden biet met geitenkaas en geroosterde hazelnoten

Ben je op zoek naar een lekker, vegetarisch en snel gerecht met biet waarmee je toch behoorlijk wat indruk maakt? Probeer dan eens dit recept voor een vegetarische bietencarpaccio en geitenkaas! In een handomdraai klaar en je kunt het als lunchgerecht serveren of als voor-