Tag: conserveren

When the dog days are over: een culinaire achtergrond van de Hondsdagen

When the dog days are over: een culinaire achtergrond van de Hondsdagen

De hondsdagen, dat klinkt voor veel millenials niet als iets waar ze zich jaarlijks mee bezig houden. Toen het mij een paar jaar geleden ter ore kwam was het voor mij eigenlijk ook iets nieuws. Maar wat zijn de hondsdagen eigenlijk? De hondsdagen omvatten een