Drie klassieke dressings voor ijsbergsla
Nu de kou uit de lucht is na IJsheiligen, is “de winter” in de sla: de ijsbergsla mag geoogst worden! Vandaar dat ik deze gastblog schreef voor Moestuinpraat over dit onderschatte stukje groente van Hollandse bodem. Ben je nou geïnteresseerd in wat je van deze …