Tag: christamsdinner

KERST – Sticky Toffee Pudding (dessert)

KERST – Sticky Toffee Pudding (dessert)

Bij een (kerst)diner hoort natuurlijk ook een dessert! Nu eten we in deze periode vaak wat zwaardere desserts. Het liefst gerechten met veel donkere chocolade. Hartstikke lekker, maar behoorlijk zwaar na een heel kerstmenu. Ook heb je vaak geen zin meer om heel uitgebreid te 

KERST – Tarte tatin van gekarameliseerde sjalotten (bijgerecht/vega hoofdgerecht)

KERST – Tarte tatin van gekarameliseerde sjalotten (bijgerecht/vega hoofdgerecht)

Er staan eigenlijk nog veel te weinig recepten met sjalotten online. En dat terwijl dit eigenlijk een belangrijk onderdeel van de identiteit van Madame Sjalot is! Dus moest daar maar eens verandering in komen met mijn favoriete hartige tarte tatin: die met gekarameliseerde sjalotten! Dit