Babystar Martini
Equipment
- Cocktailshaker
Ingrediënten
- 1 scheutje Monin sirop de Fruit de la Passion
- 1/2 eiwit van één ei
- 1 limoen, uit geperst
- 50 ml water
- 1 drupje natuurlijk vanille extract
- 1 ijs, voor de halve shaker
- optioneel : een halve passievrucht ter decoratie
Instructies
- Begin met een shaker halfvol met ijs. Voeg alle ingrediënten behalve de passiervrucht toe en shake goed tot dat het eiwit begint te schuimen. Schenk uit door een zeef in een (gekoeld) martini glas en maak eventueel af met de halve passievrucht in het drankje.
Notities
Wil je nou liever een alcoholische versnapering? Vervang dan het water voor 50ml wodka. Je kunt de cocktail na uitschenken eventueel nog aftoppen met een beetje Cava of Prosecco voor een Royal Pornstar Martini.