Meng de wijn met brandy, de likeur en het suiker en roer totdat de suiker is opgelost.
Voeg de kaneel en het fruit toe. Dek goed af en laat minimaal drie uur, maar liever nog 24 uur gekoeld staan.
Voeg voor het serveren de citroenlimonade en/of het bier toe en roer nog eenmaal door. Serveer met vorkjes voor het fruit!